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Kochbuch mit Noorder Poort Rezepte erhältlich
‚Das Kochbuch der Leere!’ Rezepte aus der Küche des Zenzentrums Noorde Poort. Seit einiger Zeit schon sehnlich erwartet, seit November 2008 nun erhältlich. Zu kaufen direkt in Noorderpoort oder übers Internet www.hetkookboekvanniets.nl zum Preis von 19,95 Euro.
Das Kochbuch der Leere! enthält eine Vielzahl außergewöhnlicher vegetarischer Gerichte. Marja Timmer, Erste Köchin (tenzo) des Zentrums, hat die Rezepte gesammelt und nach fünfjähriger Erfahrung mit ihnen bei den Retreats aufgeschrieben. José van Schie hat ihnen die unverwechselbare Form gegeben.
Das Kochbuch besteht aus losen Karten mit Rezepten vom Frühstück bis zum Dessert. Auf jeder Karte befindet sich ein schönes Foto der Zutaten oder des Gerichtes selbst. Außerdem enthält die Sammlung eine Farbkarte, auf der alle in den Speisen vorkommenden Farben abgebildet sind, und die sich auf den jeweiligen Rezeptkarten wieder finden.
Dieses schöne, farbenfrohe Kochbuch ist praktisch im Gebrauch und lädt dazu ein, sich mit Fantasie und wachem Geist in der Küche ans Werk zu machen.
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